2月15日は、Dちゃんの誕生日です。 順調に成長して、少し歩くようになりました。 たまたまここ1週間、泊まりに来ているのですが、11日夕方に急な発熱! 土曜日だと思ったら、なんと祝日で、急遽、区の休日診療へ走りました。 … 続きを読む
カテゴリーアーカイブ: 料理
今日は美味しそうなブリを見つけたので、先日Louranohahaさんから教えてもらった、真空料理にチャレンジしてみました。 調味料を入れた耐熱のジップロックに、調味料とブリを入れて、真空状態に。 沸騰したお鍋に、火を止め … 続きを読む
今日のお昼はパンを焼きたいので教えてください。夜はお鍋にして~。 という、息子夫婦のリクエストにこたえて、久しぶりにパンを焼きました。 へ~。パンを焼くの?お兄ちゃんが来てるんなら、うちも参加したい~と、長女夫婦。 最近 … 続きを読む
koくんを午前中に公園に連れていったあとは、帰ってからが「戦場」です。 遊び疲れて、おなかが空いて、半分眠くなったkoをなだめすかしながら、お昼の用意です。 頻繁に登場するのが、チャーハン。 野菜をいろいろ刻んで入れられ … 続きを読む
娘が里帰りしてきて2か月。yuちゃんが生まれて40日がたちました。 毎日慌ただしい日々を送っています。 季節は、秋を通り越し、すっかり冬支度が必要になりました。 yuちゃんは体重が1.5倍に増え、お兄ちゃんのkoくんによ … 続きを読む
うちのコロッケが食べたいな~♪ という、息子夫婦のリクエストで、久しぶりにコロッケを作りました。 具は2種類、小さな俵型が鮭缶で、丸いのがコンビーフです。全部で30こほど作りました。昔はもっと家族が多かったので、50こ位 … 続きを読む
息子たちが、パソコンの修理に来てくれたので、今日のお昼はこれ。 久しぶりにパンを焼いて、春キャベツとエビのサラダを作りました。 定番のツナ、ウィンナー、ハムに加えて、今回は冷食の牛カルビマヨネーズをパン生地で包んで焼いて … 続きを読む
息子夫婦が結婚式の写真とDVDを持って、遊びにきてくれました。 お昼はお好み焼き。 夕食には作り方を知りたいというので、お正月に作った、鶏肉のミートローフを作りました。 実はテレビの番組で見て作ったものなのですが… あれ … 続きを読む
三宅島から里芋と一緒に、柑橘類が届いた。 なんだろう?ダイダイかな?いい香りがする。むいてみるとスッパイ! どうやって食べようか・・・ いつもなら、しばらく放置して、しわしわになったころ慌てて切ったりするのだけれど、あま … 続きを読む
寒くなりましたね。私はちょっと風邪気味です。 でも、ここで私が倒れるわけにはいきません。 今年も冬の便りが届きました。伊勢海老~ありがたや~ お願いだから、ビョンビョンはねないで、静かにしていて! 今年は、半分に切って、 … 続きを読む