著者：竹内冨貴子 出版：主婦の友社 初版：1999.10.01. 紹介：家族のメニューと同じ素材をアレンジしたお年寄り向けのメニュー。 同じ食材でも細かく切ったほうが食べやすい。汁気やとろみが合った方が飲み込みやすい。ち … 続きを読む →