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今日は美味しそうなブリを見つけたので、先日Louranohahaさんから教えてもらった、真空料理にチャレンジしてみました。 調味料を入れた耐熱のジップロックに、調味料とブリを入れて、真空状態に。 沸騰したお鍋に、火を止め … 続きを読む
fukuro
6日：岐阜県から長野県へ。 白川氷柱群は、滝ではなく、崖の地層からしみだした水が、少しずつ凍って氷柱が大きく伸びていきます。夜はライトアップもされてるようですが、人為的に水をまいて凍らせたものではなく、自然現象だそうです … 続きを読む
5日：朝、雪が降り始めました。みるみる間に、雪景色に変わっていきます。 郡上八幡までは、山を越えます。曲がりくねった雪道を、バスは慎重に超えていきます。途中、反対車線や脇に止まってしまった一般車も・・・ 雪の郡上八幡。石 … 続きを読む
2月4～6日、バス旅行に行って来ました。タイトルは 「トイレ付きバスで行く！2泊全食事付き！日本三名泉・下呂温泉に連泊 白川郷ライトアップ・下呂冬花火・飛騨高山・郡上八幡」なが～い！ このツアー。朝の出発が10時で、とっ … 続きを読む
今日の東京は、19度と春の陽気。娘に誘われて誘われて、目黒の庭園美術館に行って来ました。 アールデコの旧朝香邸の建物と12月に公開が始まった日本庭園も素敵でした。 で、今展示されているのが「並河靖之七宝展」 七宝ね・・・ … 続きを読む
今日のお昼はパンを焼きたいので教えてください。夜はお鍋にして～。 という、息子夫婦のリクエストにこたえて、久しぶりにパンを焼きました。 へ～。パンを焼くの？お兄ちゃんが来てるんなら、うちも参加したい～と、長女夫婦。 最近 … 続きを読む
ちょっと前に、子どもたちから話を聞いていたケーキ屋さん。 本店は保谷にあるそうだが、練馬駅にも支店があるそうです。 今日は娘の誕生日だから～。と、買いに行って来ました。 ケーキも素敵だけど、チョコレートも色々あって、バレ … 続きを読む
今年も、友人と行ってまいりました。キルト展。毎年見るだけで、サッパリ作品はできませんが、刺激だけはいただいてきます。 去年は、なんだかバタバタと忙しくて、あんまり作れなかったなぁ… 技術もさることながら、やっぱりアイディ … 続きを読む
今日は今年初の「セレブランチ会」でした。いつもなかなか集まれない顔が、全員集合！楽しい会になりました。まずは、色々あった人の話を聞かなくちゃ。 思いがけない大変なことがあったり、おめでたい話があったり、やっぱり大変な介護 … 続きを読む
イチゴ狩りに行った娘に、お土産をもらいました。 9種類のイチゴを食べ比べる、いちご狩りでしたが、お目当ては「くろいちご」 なんでも、去年、「マツコの知らない世界」で紹介されて以来気になっていた苺なんだそうです。 赤という … 続きを読む