今日は「なんちゃってセレブ会」で一度行ってみたかった「オテル・ドゥ・ミクニ」へ
四谷から、迎賓館の前を通り、学習院初等科の脇の道を進むと
住宅街の中にツタのからまる館が姿を現しました。

エントランスを入ると、途中キッチンを取りぬけ、シェフの仕事風景を横目で眺めて
奥の部屋へ。窓から木々の緑を通り抜けた光がさしこみます。
素敵なテーブルフラワーとフワフワのキッシュ！

東京小平産有機栽培の三種カブのヴルーテ、そのカブの塩もみとブラックタイガー、桜えびのメレンゲとカブの葉のセシェ添え　　おいしかった。

鱸のグリエ、八王子産トマトと小平産胡瓜のトマト風味リゾット和え、東京産スティックセニョール・絹サヤ・スナップエンドウ添え、トマトマスタードソース
北海道小樽・乳酸菌たっぷりのフロマージュブラン、東京小平産ルバーブ風味

パッションフルーツのシブスト、ショコラのアイスクリームと無花果のケーク添え

おいしい料理と素敵なサービス。ごちそうさまでした。