今日は、久しぶりのなんちゃってセレブランチ。
銀座の端っこにある「夢屋銀兵衛　虎夢」でお昼の会席をいただきました。
6人顔をそろえて、おしゃべりに花が咲きます。

鱧の叩きサラダ　：みょうがの香りとドレッシングのジュレがさわやかです。
丸十クリーム茶巾

コラーゲンスープ：お肌によさそう？薄味です。

フォアグラのポアレ　の下に冬瓜：二つの素材の取り合わせがよかったわ。

かにの蒸し物と、菊の花びらのあんかけ

ジャガイモのアイスクリーム、キャビアとコンソメゼリー：ビシソワーズを濃厚にしてチーズを和えた感じ。甘くありません～

選べるメインは2種類から。
京鴨ロースの治部煮風　か

真鯛と浅蜊のクリーム煮：私はこちらをいただきました。

ご飯は、冷やし稲庭うどんか、ドライカレーとサフランライスから選びます。


デザート盛り合わせ。今月は私の誕生月で、バースデイメッセージ入り

久しぶりに会うと、みんなお話したいことがいっぱいあるのね。しゃべり足りない人がいたんじゃないかな～？