今日は、セレブランチ。以前一度お邪魔したことのある、表参道スパイラルビルにある、「RAMAGES」に行ってきました。

いつもお店をコーディネートしてくれる友人のお誕生祝です。
メンバーの中には、家庭の事情で参加できない方もいて、やっぱりいろいろとある年代なのですね。

さて、今日のランチは
前菜：海の幸と夏野菜の完熟トマトジュレ、グリーンアスパラガスソース　カクテル仕立て　　きれいね～

お魚：タスマニアサーモン　菜の花のソース

お肉：牛ヒレ肉のステーキと季節の野菜　五穀米のリゾット

苺とミントのジュレ　バニラアイス添え

見た目も春らしく、きれいで、おいしいお料理。ごちそうさまでした。