RAMAGES

今日は、セレブランチ。以前一度お邪魔したことのある、表参道スパイラルビルにある、「RAMAGES」に行ってきました。

いつもお店をコーディネートしてくれる友人のお誕生祝です。
メンバーの中には、家庭の事情で参加できない方もいて、やっぱりいろいろとある年代なのですね。

さて、今日のランチは
前菜:海の幸と夏野菜の完熟トマトジュレ、グリーンアスパラガスソース カクテル仕立て  きれいね~
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お魚:タスマニアサーモン 菜の花のソース
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お肉:牛ヒレ肉のステーキと季節の野菜 五穀米のリゾット
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苺とミントのジュレ バニラアイス添え
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見た目も春らしく、きれいで、おいしいお料理。ごちそうさまでした。


コメント

RAMAGES — 2件のコメント

  1. 美味しいランチと、楽しいおしゃべり…幸せな時間ですね。
    お料理で季節感を出すのって、大事ですね。
    フキ、タケノコ、新人参…
    春は、身体が美しくなりますね(笑)

    • 毎日食べるもの。
      ほんとはもっと意識を高くして食べたほうがいいかもしれませんね~

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