三宅島から里芋と一緒に、柑橘類が届いた。
なんだろう？ダイダイかな？いい香りがする。むいてみるとスッパイ！
どうやって食べようか・・・
いつもなら、しばらく放置して、しわしわになったころ慌てて切ったりするのだけれど、あまりの香りのよさに、なんとかしてみたくなった。

写真だとわからないけれど、かなり大きいサイズ

で、クックパッドを見ながら、マーマレードにしてみました。
皮は苦みがあるけど、柚子茶のようにお湯でとくとおいしい。

で、あとで聞いたら、ダイダイじゃなくて、カボスなんだって。
え～！私が知ってるカボスはもっと小さかったのにな～。