台北のお土産にカラスミを買ってきました。
箱を開けてみると、箱の裏側にもパッケージの裏にも、しっかりと日本語で食べ方の説明が書いてあります。日本人の観光客が多いのですね。

カラスミというと、お酒のおつまみ・・・というイメージでしたが、
AOBAのからすみチャーハンがとてもおいしかったので、真似して作ってみました。
うん！なかなかおいしくできました。
からすみを生かすために、具材は長ネギ・干しエビ・卵・からすみです。

昨日の嵐から一転。今朝は朝から晴天！
けれど、風が強くて飛ばされそうでしたね。
午後、北のほうから黒い雲が流れてきた・・・変なお天気ね。