Angero Court Tokyo

昨日の暖かさから一転、今日は朝から冷たい雨が・・・
しかし、今日はセレブランチ。気合を入れて行ってまいりました。

東京駅八重洲口近くにあるAngero Court Tokyo
メンバーのちょっと早いお誕生日をお祝いしました。

一口前菜:聖護院カブのスープ 柚子の香りがすてき
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前菜:バッカラ マンテカート 菜園仕立て バッカラは干した鱈を使ったペーストですって
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パスタ:煮くずしたカリフラワーと松の実、レーズンのカザレッチェ シチリア風
カザレッチェは、断面がS字になっていて、ソースが絡みやすいんですって。
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メイン:カンパチのカラメラータ 旬の野菜のソテーを添えて
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メイン:丹波の黒鶏胸肉の低温ロースト 柿とマルサラの二種のソースで
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小さなデザート:洋梨のソルベ
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お誕生日のケーキ:わお!お誕生日おめでとう~!
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今日はフルコースでございました。しかも、ケーキ付!おなかがいっぱいになりました。ごちそうさま~。


コメント

Angero Court Tokyo — 2件のコメント

  1. 楽しい一日でしたネ。
    久しぶりに出席できた友人にも会えて、ホント嬉しかったわ。
    また来年も、この日の為に、頑張ろうっと!

    • そうそう。ちょっとおしゃれして、おいしいものをいただく。
      そういうお出かけの機会って、楽しいですよね。

      みんなとのおしゃべりも、大切~。

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